Grillowanie to wspaniała okazja do spędzenia czasu w gronie rodziny i przyjaciół, ale także wygodny i przyjemny sposób na zjedzenie zdrowych i przepysznych potraw oraz wypróbowanie nowych przepisów.
Gdy słońce wstaje coraz wcześniej, a zachodzi późnym wieczorem rozpoczyna się sezon grillowy, który najczęściej trwa od wiosny aż do późnej jesieni. W tym artykule podpowiemy jak odpowiednio przygotować się do śródrocznego grillowania: na co zwrócić uwagę wybierając grilla, oraz jakie są różnice między ich najpopularniejszymi typami.
Różne typy Grilla.
Co charakteryzuje najpopularniejsze rodzaje grilli? Jakie możemy rozróżnić? Który grill wybrać?
1. Grill węglowy: Klasyka i Smak Tradycji
Grill węglowy to klasyk w świecie grillowania. Zasadniczo składa się z komory na węgiel drzewny lub brykiety, kratki i pokrywy. Jest to wybór idealny dla osób ceniących autentyczny smak grillowanych potraw oraz tradycyjny sposób przygotowywania posiłków na otwartym ogniu. Zaletą grilli węglowych jest ich relatywnie niska cena oraz możliwość uzyskania wysokiej temperatury, która doskonale karmelizuje mięso. To również najbardziej tradycyjny sposób grillowania, do którego większość z nas z pewnością jest już przyzwyczajona.
2. Grill gazowy: Wygoda i Kontrola
Grill gazowy jest popularny ze względu na swoją wygodę i łatwość obsługi. Charakteryzuje się szybkim nagrzewaniem i precyzyjną kontrolą temperatury za pomocą pokręteł. Dzięki temu idealnie nadaje się do grillowania potraw wymagających stałej temperatury oraz dla osób, które cenią sobie wygodę i szybkość przygotowywania posiłków.
3. Grill elektryczny: Grilluj, gdzie chcesz i nie zwracaj uwagi sąsiadów!
Grill elektryczny, zasilany energią elektryczną, to rozwiązanie idealne dla osób mieszkających w mieszkaniach bez dostępu do przestrzeni na zewnątrz, jak również dla tych, którzy cenią sobie czystość i wygodę przygotowywania potraw. Jest prosty w obsłudze i czyszczeniu, a także nie emituje dymu ani oparów, co czyni go atrakcyjnym wyborem dla użytkowników mieszkających w budynkach wielorodzinnych.
4. Grill ceramiczny: Wszechstronny i z tradycjami
Grill ceramiczny, często nazywany też grillem kamado, to rozwiązanie, które w założeniu i działaniu ma nawiązywać i czerpać z wielu tradycyjnych sposobów gotowania w piecach glinianych. Charakteryzuje się wyjątkową izolacją termiczną, co pozwala utrzymać stabilną temperaturę przez długi czas, oraz równomiernym rozprowadzaniem ciepła. Grill ceramiczny doskonale nadaje się do długotrwałego grillowania oraz do wędzenia potraw, a także zapewnia wyjątkowy smak dzięki wykorzystaniu drewna jako źródła ciepła. Ten typ grilla jest również rozwiązaniem wysoce wszechstronnym i pozwala na zastosowanie wielu typów obróbki termicznej, od tradycyjnego grillowania, przez pieczenie, duszenie, smażenie, aż po wędzenie!
Zobacz także!
Mata do grillowania – Dzięki matom możemy grillować delikatne ryby, warzywa czy nawet jajka, bez obaw o ich rozerwanie lub przywarcie do rusztu. Maty chronią również grill przed zabrudzeniem, co ułatwia późniejsze czyszczenie.
W jaki sposób wybrać idealny grill?
Przestrzeń i Lokalizacja:
Jeśli masz ogród lub taras, grill węglowy lub gazowy może być doskonałym wyborem. Jeśli mieszkasz w mieszkaniu, grill elektryczny lub ceramiczny może być bardziej odpowiedni. Warto jednak zaznaczyć, że grille ceramiczne świetnie sprawdzają się również na otwartej przestrzeni, choć są one nieco mniej kompaktowe niż ich elektryczne odpowiedniki.
Częstotliwość Użytkowania
Jeśli często grillujesz i cenisz sobie autentyczny smak grillowanych potraw, nacechowany wonią palonego drewna to grill węglowy lub ceramiczny mogą być lepszym wyborem. Jeśli natomiast potrzebujesz szybkiego i łatwego sposobu na przygotowanie posiłków, grill gazowy lub elektryczny będzie lepszym i skuteczniejszym do tych zastosowań rozwiązaniem.
Budżet
Grille węglowe są zazwyczaj tańsze niż grille gazowe czy ceramiczne, więc jeśli masz ograniczony budżet, warto rozważyć ten rodzaj grilla. Jednakże należy pamiętać, że koszt nie zawsze odzwierciedla jakość, dlatego zalecamy dokładne porównanie różnych modeli i marek.
Funkcje i Dodatkowe Akcesoria
Niektóre grille mają dodatkowe funkcje, takie jak wbudowany termometr, palnik boczny czy systemy do wędzenia potraw. Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni, warto rozważyć grille z dodatkowymi funkcjami i akcesoriami.
Zobacz także!
Jeżeli potrzebujesz praktycznych i wygodnych akcesoriów, które sprawdzą się wyśmienicie w trakcie grillowania przy dowolnym rodzaju grilla, to ZAJRZYJ TUTAJ!
